Le altre proposte dolci
Per coccolarvi in tutte le stagioni, vi proponiamo altre prelibatezze dolci nate dalla fantasia del nostro laboratorio e della nostra cucina. Tutto rigorosamente artigianale e naturale, fatto da noi solo con i migliori ingredienti, per la maggior parte di nostra produzione.
Le nostre crêpes preparate sul momento, con farina integrale del nostro farro macinato a pietra e farina 00 del nostro grano, da farcire ed accompagnate da una pallina di gelato.
Le crêpes al farro
La mitica torta da forno della nostra Nonna Rosina. Semplice e golosa, è una torta margherita con le scaglie di cioccolato. E la decoriamo pure, per le grandi occasioni.
La torta di Nonna Rosina
La torta da forno che facciamo con la pasta di nocciole Trilobate delle Langhe che usiamo per fare il gelato. Una meraviglia di energia per colazione o merenda.
La torta di nocciole
La nostra golosa ricetta artigianale: zucchero di canna, tuorlo d'uovo, vino bianco Terre dei Santi (Castelnuovo AT), marsala fine semisecco DOC e panna fresca.
Lo zabaione
Calda, fredda, con il gelato, con le meringhette... è sempre buona.
Al nostro latte aggiungiamo cioccolato fondente, zucchero e cacao in polvere.
Al nostro latte aggiungiamo cioccolato fondente, zucchero e cacao in polvere.
La cioccolata
Mantecata ispirandoci alla ricetta tradizionale siciliana, completamente naturali. Solo acqua, frutta fresca e zucchero di canna.
Le granite
Il ‘Banchet’ San Pé
Le nostre fragole di pregiate varietà provenienti dalle nostre serre di Poirino si trasformano in ottimi prodotti pronti da gustare, rigorosamente artigianali e naturali.
Prodotto secondo la ricetta originale in esclusiva per noi dall'Antica Distilleria Quaglia di Castelnuovo (AT), utilizzando le nostre pregiate fragole.
Il liquore Ratafià di fragole
Prodotta da noi utilizzando le nostre pregiate fragole, con zucchero di canna bianco e pectina.
La confettura di fragole
Rigorosamente naturali, sono prodotte per noi da un artigiano di San Mauro (TO) con le nostre pregiate fragole.
Le gelatine di fragole
Su richiesta, i prodotti del nostro ‘banchet’ San Pé diventano bomboniere per cresime, battesimi, matrimoni ed altre gioiose occasioni. Artigianali, naturali e originali, sono tutte a base di fragole San Pé, direttamente dalle nostre serre di Poirino.
